Let's Herbs Life(^^)

Let's Herbs Life!

ベランダで栽培しているハーブたちの育て方と利用方法を発信するブログです。

簡単にできる!ローズゼラニウムのピーチパイ【レシピ】

皆様こんばんは、レンセンカです。 今日は8月2日【ハーブの日】ということで、を知る通信様に機会をいただき、寄稿させていただきました(*^-^*) news.woshiru.com 暑い夏にぴったりの、スペアミントを使ったさわやかなゼリーをご紹介しています! ぜひ見て…

炊飯器で作る!ブーケガルニのラタトゥイユ【レシピ】

皆様お久しぶりです、レンセンカです。 実生活で色々あって、更新をお休みしていました。 今日はタイムとセージを使ったブーケガルニで、ラタトゥイユを作ろうと思います。 料理に使用するハーブはタイムとセージ。 どちらもオレガノやローズマリーなどと並…

簡単にできる!タイムのレモンチキン【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日はタイムの記事で作ったレモンチキンにリベンジしてみたいと思います。 www.letsherbslife.work 今回使用するハーブはタイム。 オレガノやローズマリーとならんで、地中海料理では欠かせないハーブです。 肉や魚料理の香り…

ベランダで育てる!ブルーマロウ(コモンマロウ)の育て方【ハーブティーも淹れてみました】

アオイ科の二年草~多年草で、北ヨーロッパや北アフリカ、南西アジアと広く分布しています。 近縁種に「マーシュマロウ」や「ムスクマロウ」などがいますが、変色現象を起こせるのはブルーマロウだけです。 ブルーマロウの最大の特徴は、色が変わる魔法のよ…

簡単にできる!スペアミントとスイカのグラニータ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 そろそろスイカが安くなってくる頃ですね。 そこで今夜は、スイカでグラニータを作ってみようと思います。 グラニータとは凍らせたシロップを砕いたイタリアのデザートで、日本のかき氷に似ています。 今回使用するハーブはス…

簡単にできる!スイートバジルとアボカドの冷製パスタ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今夜はアボカドとトマトの冷製パスタを作ってみようと思います。 今回使用するハーブはスイートバジル。 料理のスパイスとして有名なシソ科のハーブです。 一般的なドライにはあまり香りがありませんが、フレッシュな葉には鮮…

簡単にできる!チャイブのおかずパイ【レシピ】

皆さん、お久しぶりです。 我が家のチャイブにも遅めの蕾がつきました。 今年は咲かないものと思っていたので嬉しいです。 そこで今夜は、チャイブでおかずパイを作ってみようと思います。 今回使用するハーブはチャイブ。 あさつきに似た風味をもつネギ科の…

簡単にできる!スペアミントのチョコミントアイス【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今夜はスペアミントでチョコミントアイスを作ってみようと思います。 チョコミントアイスはペパーミントの記事でも作ったのですが、溶けかけの写真でした。 www.letsherbslife.work 今回はそのリベンジです! 今回使用するハー…

簡単にできる!レモンバームのシロップとレモネード【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日はブロ友の楓屋 (id:kaedeya)様のご要望にお応えして、レモンバームを大量消費かつ保存できるレシピをご紹介します。 今回使用するハーブはレモンバーム(メリッサ)。 ミントと同じシソ科のハーブで、名前通り葉からレモ…

炊飯器で作る!スイートバジルのスパニッシュオムレツ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日はスパニッシュオムレツに挑戦してみたいと思います! 炊飯器で作るので他の料理と並行して作れる上に、ふわっふわに仕上がりますよ。 今回使用するハーブはスイートバジル。 料理のスパイスとして有名なシソ科のハーブで…