Let's Herbs Life(^^)

Let's Herbs Life!

ベランダで栽培しているハーブたちの育て方と利用方法を発信するブログです。

市販の冷凍ピザで作る!マジョラムの本格ピザ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日は冷凍ピザが安くで手に入ったので、冷蔵庫の野菜とハーブでアレンジしてみようと思います。 冷凍ピザはそのまま食べても美味しいですが、ちょっとした手間をかけるだけで格段に美味しくなるんですよ! 今回使用するハーブ…

簡単にできる!スペアミントのミントティーゼリー【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日は出先で立派な梅を手に入れました。 氷砂糖を買い忘れる痛恨のミス そのうちレシピの材料として登場するかもしれません。 ・・・シソ以外で梅に合うハーブってあるのかな? ミントとかよく合いそうですね。 さて、今日は…

簡単にできる!セルフィーユのアコーディオンポテト【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 昨日はセルフィーユの育て方とハーブバターの作り方をご紹介しましたが、肝心のバターの利用方法についてはご紹介しませんでした。 ってことで、今日はハーブバターを使ってアコーディオンポテトを作ろうと思います。 材料(一…

ベランダで育てる!セルフィーユの育て方【ハーブバターも作ってみました】

コーカサス地方を原産とするセリ科の一年草で、日本では「チャービル」という名前で流通しています。 チャービルと言う名は古代ギリシャ語で「喜びの葉」という意味です。 かつてはただの雑草として扱われていましたが、古代ローマ時代に食用できるハーブと…

収穫したディルでランチを作ってみた【アサリのパスタ・クリームスープ・エビサラダ】

こんばんは、レンセンカです。 昨日は私用でバタバタしててブログが更新できませんでした(+_+) 毎日ブログを投稿してる人って本当にすごいですね。 さて、今回はディルでランチを作ってみました! ディルの花 今回使用するハーブは「魚のハーブ」ことディル…

簡単にできる!セルフィーユで作るふわとろオムライス【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日は切ったら卵が広がる、ふわとろオムライスを作ろうと思います。 ふわとろオムライス、テレビで見る度に憧れてたんですよね! ふわふわの卵をナイフで切ったら半熟卵がトローっと広がるのって、最高に美味しそうじゃないで…

簡単にできる!オレンジミントのアイスクレープ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 本ッ当に暑いですね!!こちらでは日中30度越えですよ。 そろそろクーラーをつけたくなってきました。 さて、今日はアイスクレープを作ろうと思います。 今回料理に使用するハーブはオレンジミント。 名前の通り、オレンジの…

炊飯器で作る!レモンバームのチーズケーキ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 朝起きたらまたもやブクマ砲が炸裂してました。 サムネ変更しても反映されないんですね 見てくださった方、ありがとうございます!これからも頑張ります(。-`ω-) さて、今日は炊飯器でチーズケーキを作ろうと思います! なんだ…

簡単にできる!キンレンカ(ナスタチウム)のパスタ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今回は前回に続いて、キンレンカを使用したレシピを紹介したいと思います。 今日作るのは、キンレンカの風味を活かしたキンレンカのパスタ。 キンレンカはクレソンに似た風味を持ち、同じ様に料理に使うことができます。 また…

ベランダで育てる!キンレンカの育て方【西の魔女が死んだのサンドイッチも作ってみました】

ペルーやコロンビアなどの南米を原産とする、ノウゼンハレン科の多年草です。 日本には江戸時代にオランダから渡来し、「凌霄葉蓮(ノウゼンハレン)」と呼ばれていました。 よく「ナスタチューム」と呼ばれますが、これは本来クレソンを含むアブラナ科オラ…