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ベランダで栽培しているハーブたちの育て方と利用方法を発信するブログです。

シチュー

簡単にできる!自家製ブーケガルニのビーフシチュー【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日はタイムとセージを使ったブーケガルニで、ビーフシチューを作ろうと思います。 ブーケガルニとはローリエ、タイム、パセリ、セロリなどのハーブをタコ糸でまとめたもので、フランス料理の煮込み料理に使われます。 料理に…