Let's Herbs Life(^^)

Let's Herbs Life!

ベランダで栽培しているハーブたちの育て方と利用方法を発信するブログです。

マジョラム

簡単にできる!マジョラムで作るミートソース【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日はミートソースパスタを作ってみようと思います。 今回使用するハーブはマジョラム(スイートマジョラム)。 スパイスで有名なオレガノ(ワイルドマジョラム)とは同種で、オレガノよりマイルドで優しい風味が特徴です。 …

市販の冷凍ピザで作る!マジョラムの本格ピザ【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 今日は冷凍ピザが安くで手に入ったので、冷蔵庫の野菜とハーブでアレンジしてみようと思います。 冷凍ピザはそのまま食べても美味しいですが、ちょっとした手間をかけるだけで格段に美味しくなるんですよ! 今回使用するハーブ…

簡単にできる!マジョラムのトマトファルシー【レシピ】

こんばんは、レンセンカです。 そろそろトマトが安くなってくることですね! ってことで、今日はトマトでファルシーを作ろうと思います。 ファルシーは肉や野菜などに別の食材を詰めた、フランスの料理です。 いわばピーマンの肉詰めのご先祖様みたいなもの…

ベランダで育てる!マジョラムの育て方【オムライスも作ってみました】

地中海地域と西アジアを原産とするシソ科の多年草です。 日本には明治初期に伝来し「マヨラナ」と呼ばれていますが、耐寒性の低さから栽培はほとんどされていません。 スパイスで有名な「オレガノ(ワイルドマジョラム)」とは同じハナハッカ属で、オレガノ…